베이컨김치 참치볶음밥 레시피 참치김치볶음밥 만들기
오늘은 참치김치볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요! 볶음에 좋은 김치가 있어서 집에 있는 볶음밥 재료를 꺼내다가 참치와 베이컨이 있어서 다 넣고 만들어 보았습니다. 사실 재료에 제한 없이 만들 수 있는 볶음밥이라 집에서도 손쉽게 요리할 수 있다. 남은 김치에 참치캔베이컨을 추가하면 더욱 맛있게!
밥 400g 계란 3개 참기름 1작은술 치킨스톡 1/8 양파 1/8 대파 2큰술 두부 100g 새송이버섯 1개 참치 1캔 베이컨 4줄 김치 1캔 식용유 1큰술 후추소금 1/8작은술 고춧가루 2작은술 알룰로스 1작은술 액젓 1작은술 간장 1큰술 1 큰술
볶음밥 재료는 자유롭게 준비해주세요. 양파 1/8개와 대파 2큰술을 다져주세요.
포만감을 유지하려면 두부 100g을 칼등으로 으깨고 새송이 1개를 잘게 썰어주세요.
주재료인 김치 1컵을 가위로 한 입 크기로 잘라줍니다.
참치 1캔을 체에 걸러 기름을 제거하고 베이컨 4줄을 잘게 썰어줍니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 양파를 먼저 넣어 향을 더해줍니다.
다음 왕굴과 두부를 넣고 후추를 뿌린 후 수분을 증발시키면서 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
볶음밥은 눅눅해서 쫄깃해야 맛이 나지 않으니, 저처럼 수분이 많은 재료를 넣는다면 쫄깃해지도록 주의하세요.
다음으로 참치와 베이컨을 넣고 볶습니다. 두 가지 재료가 기름의 맛을 적절하게 살려주고 김치와도 잘 어울린다.
이제 김치 1컵, 고춧가루 2작은술, 알룰로스 2작은술을 넣어 신맛을 줄여주세요.
액젓 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 살짝 짠맛을 내주세요.
양념이 타지 않도록 잘 볶아주시면 참치김치볶음밥의 기본 베이스가 완성됩니다.
집에서 밥을 바삭하게 만들려면 별도의 프라이팬을 사용하겠습니다. 아직 예열되지 않은 프라이팬에 찬밥 400g을 올리고 계란 3개를 넣어주세요.
기본양념으로 치킨스톡과 참기름을 각각 1작은술씩 넣고 밥알과 계란물이 모두 섞이도록 잘 섞어주세요.
밥이 잘 섞이면 불을 켜고 계속 저어주세요. 수분을 제거하기 위해 계속 저어줍니다.
한쪽에 참치김치볶음 베이스를 만들면서 밥을 계속 볶으면 이렇게 쫄깃한 밥이 완성됩니다.
부드러운 밥에 앞서 만든 베이컨 김치와 참치볶음을 넣어주세요.
밥과 양념을 골고루 섞은 후 가볍게 볶아주세요. 처음에는 밥과 양념이 잘 섞이지 않는 것 같지만, 섞다 보면 양념이 밥에 잘 스며듭니다. 베이컨과 김치, 참치가 잘 섞인 볶음밥을 맛보세요.
양념이 부족하면 소금이나 치킨스톡을 추가해 최종 간을 맞춰주세요.
참치김치볶음밥 만드는 법입니다. 김치양념이 베이컨, 참치랑 잘 어울려서 맛있을 수가 없어요.
베이컨과 참치 모두 기름기가 많기 때문에 느끼할 것 같다면 뜨거운 물에 살짝 데친 후 사용하시면 됩니다. 그러면 담백한 베이컨, 김치, 참치볶음밥을 만들 수 있어요.
무엇보다 남은 야채, 찬장에 남아있는 참치, 냉장고에 있는 베이컨 등 집에 남은 재료를 이용해서 만들 수 있어서 집에서 요리해서 비축해두기에도 좋아요.
오늘은 참치김치볶음밥 만드는 법을 보여드렸습니다. 참치베이컨을 재료로 선택했는데 볶음에도 좋은 김치와 잘 어울리네요. 하지만 집에서 만들어도 될 만큼 재료 부담 없이 만들 수 있는 레시피이니 베이컨김치, 참치볶음밥뿐만 아니라 다양한 재료로 만들어보세요. ! 0초 0초 광고 후 계속됩니다. 다음 영상 주제 작성자 취소 참치김치볶음밥 만드는법 베이컨김치 참치볶음밥 집밥 플레이 0 좋아요 0 좋아요 공유하기 재생 (space/k) 재생 00:00 0:00:00 재생 (space/k) 재생 음소거 (m) ) 음소거 00:00 / 00:00 실시간 설정 전체 화면(f) 해상도 currentTrack 자막 비활성화 재생 속도 NaNx 해상도 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경 색상 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 죄송합니다. 문제가 발생했습니다. 다시 시도해 주세요. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 00:00 접기/펼치기 참치김치볶음밥 만드는법 베이컨김치 참치볶음밥 집에서 요리 참치김치볶음밥 만드는법 베이컨김치 참치볶음밥 집에서 요리하기#참치김치볶음밥#김치볶음밥#참치볶음밥#베이컨 볶음밥#베이컨김치볶음밥#혼자요리